beplay-beplay官网登录-www.beplay.gs

关于我们

当前位置: > beplay官网登录 >

这样淹的蒜和黄瓜可好吃了~~(糖蒜+独门酱制腌黄瓜)

这样淹的蒜和黄瓜可好吃了~~(糖蒜+独门酱制腌黄瓜) 先来两张制品图1、糖蒜糖蒜剥皮后糖蒜资料:  新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克(可根据个人口味调整)、盐两勺(不能太多,太咸不好吃)  糖和盐主要是提味的,不能太甜也不能太咸,汝能够在煮好汁子的时分尝一下,假如太浓能够加一些白开水,记住一定要白开水,由于要寄存好久,所以消毒的作业要做足,并且这个汁子保存得好,能够反复用的哦。做法:把皮剥掉,显露蒜瓣。  堵截根部[重视微信菜谱网:caipuwang]。  整理洁净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晒干。将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。  将蒜放进瓶子。  将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中。  要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存,盖紧。2、独门酱制腌黄瓜黄瓜:5斤 生姜:2两半 大蒜:2两半酱油:2斤半 盐:半斤 白糖:3两半白酒:3两半 尖椒:1斤 味精:1两花生油:2两注:其间花生油需烧滚、放凉后运用!  腌制第二天便可食用!(也能够加一些蒜苔,滋味不错)做法:  1.黄瓜十斤,切成如下容貌。  2.切好后洒盐一斤(假如汝做的量少,照这个份额递减就行了,不必忧虑咸的,放盐是为了杀出黄瓜里边的水来,盐会大多跟着水流走。)  3.把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。  4.依自己口味,预备姜、蒜,吾喜欢吃辣的,还预备了辣子.放置一边,明早备用。  5.酱油三袋、白糖半斤一同放入锅中,待把酱油煮开、白糖消融后关火,找一容器倒入晾凉。  6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,顺次参加:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。  7.加白酒(一定要放的,滋味很好),味精(不喜欢能够不放)少量。  8.火上做锅,放油,油热后加花椒少量,待油温挨近室温,浇到方才泡好的黄瓜上,放入玻璃坛中;能够试试放生花椒滋味也不错的  功德圆满! 三天后食用滋味最佳。酱黄瓜绝密配方1.黄瓜10斤2.小尖椒0.5斤以上二者用一斤盐淹透后将水挤掉3.大蒜7头,切片4.姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤5.白糖1斤6.白酒0.4-0.5斤7.酱油3斤8.色拉油0.3斤9.味精0.4斤配料入罐封好,几日后即可食用。
  • Copyright © 2009-2016  beplay-beplay官网登录-www.beplay.gs
  • Tag标签|网站地图|XML地图